قارچ شکم پر با گوشت

مواد لازم:

قارچهای نسبتا بزرگ: 5 عدد

گوشت چرخ کرده: 100 گرم

پیاز: 1عدد

رب گوجه: 1ق س

روغن وکره برای سرخ کردن

نمک وفلفل

طرز تهیه:

اول قارچها را شسته وپایه قارچ رو خارج میکنیم کمی نمک وکره به قارچها میمالیم وتوی تابه با شعله زیاد کمی تفت میدیم که آب قارچ خارج بشه.

شعله باید زیاد باشه که شما سریع قارچهاتون رو هم پشت ورو کنید وبذارید کنار که خیلی آب نندازه

پیازمون رو تفت میدیم تا کمی سبک شه احتیاج به پیاز داغ نداریم به این حد که رسید

گوشت ونمک فلفل وزردچوبه وادویه رو هم اضافه میکنیم

آب گوشت که کشیده شد رب را هم اضافه میکنیم وهم میزنیم

یه توسینی چرب شده قارچها رو میچینیم ومواد گوشتی را توی قارچها میریزیم

بعد پنیر پیتزا رو هم روی گوشت میدیم وتوفر 200 درجه بمدت 20 دقیقه میذاریم

 

منبع: delgarm.com

دیدگاهتان را بنویسید

Your email address will not be published.

top