قارچ شکم پر با گوشت

مواد لازم:

قارچهای نسبتا بزرگ: ۵ عدد

گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم

پیاز: ۱عدد

رب گوجه: ۱ق س

روغن وکره برای سرخ کردن

نمک وفلفل

طرز تهیه:

اول قارچها را شسته وپایه قارچ رو خارج میکنیم کمی نمک وکره به قارچها میمالیم وتوی تابه با شعله زیاد کمی تفت میدیم که آب قارچ خارج بشه.

شعله باید زیاد باشه که شما سریع قارچهاتون رو هم پشت ورو کنید وبذارید کنار که خیلی آب نندازه

پیازمون رو تفت میدیم تا کمی سبک شه احتیاج به پیاز داغ نداریم به این حد که رسید

گوشت ونمک فلفل وزردچوبه وادویه رو هم اضافه میکنیم

آب گوشت که کشیده شد رب را هم اضافه میکنیم وهم میزنیم

یه توسینی چرب شده قارچها رو میچینیم ومواد گوشتی را توی قارچها میریزیم

بعد پنیر پیتزا رو هم روی گوشت میدیم وتوفر ۲۰۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه میذاریم

 

منبع: delgarm.com

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *